14.3 C
Amposta
- Advertisement -

TAG

Jordi Segarra

Perímetre abdominal

Estrenem temporada del Salut i bons aliments, a partir d'ara l'espai té un nou format amb preguntes i respostes. En aquesta ocasió parlem sobre...

Valor nutritiu dels greixos i dels olis

Els greixos i els olis proporcionen la font d'energia més concentrada que pot tenir qualsevol altre aliment. Normalment, els greixos i els olis d'origen...

El grup dels greixos i olis

Els greixos d'origen vegetal són aquells que s'obtenen de fruits o llavors sanes i netes. Els principals són: el llard de coco, el llard...

El grup dels sucres i de la mel (I)

Els sucres són hidrats de carboni que proporcionen el sabor dolç als aliments que els contenen. Tanmateix, quan col·loquialment s'utilitza el terme "sucre", es...

El grup dels tubercles

Hi ha certes plantes que acumulen substàncies nutritives a les tiges, generalment subterrànies, formades principalment per midó, de manera que aquestes tiges augmenten de...

El grup dels cereals (II)

L'arròs constitueix la base de la dieta per a gran part de la població mundial; resulta fonamental en l'alimentació de molts països de l'Àsia,...

El grup dels cereals (I)

Els cereals constitueixen un grup de plantes que pertanyen a la família de les gramínies. Sens dubte, la més significativa del món des del...

Ingesta de referència per a hidrats de carboni, greixos i proteïnes

Les ingestes de referència per a macronutrients estableixen que el 50-60 % de l'energia de la dieta ha de provenir dels HIDRATS DE CARBONI....

Ingestes dietètiques de referència

Actualment, els valors de referència internacionals es denominen ingestes dietètiques de referència i corresponen a les estimacions quantitatives d'ingesta de nutrients en funció de...

Necessitats nutricionals

Les necessitats energètiques les determinen el metabolisme basal de la persona i l'activitat diària que fa. Hi ha diverses fórmules per tal de calcular...

Latest news

Padesa posa en quarantena i manté aïllats 293 treballadors de la planta d’Amposta

Padesa manté en quarantena 186 treballadors de la planta d'Amposta i 107 més en aïllament a l'espera de resultats del cribratge que s'ha finalitzat...

Èxode ebrenc als bars i restaurants del Maestrat

L'entrada en vigor del decret del Govern català de tancament de bars i restaurants durant 15 dies ha omplert aquest cap de setmana els...

Més de 60 positius i 180 treballadors confinats pel brot de Padesa d’Amposta, segons CCOO

El brot de covid-19 detectat a l'escorxador de l'empresa Padesa a Amposta suma ja més de 60 positius i manté més de 180 treballadors...

Les noves restriccions empitjoren la “delicada” situació dels sectors de la restauració i el turisme, segons la FEHT

La Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme de la província de Tarragona (FEHT) lamenta el tancament preventiu durant 15 dies de bars, restaurants, parcs d'atraccions...

La DO Terra Alta reinventa la Fira del Vi a Gandesa per apropar-la a les llars

La Festa del Vi de la Terra Alta a Gandesa es reinventa enguany per poder-se adaptar a la situació pandèmica. La DO manté la...
- Advertisement -