14.3 C
Amposta

Data de caducitat dels aliments

El més vist

- Advertisement -
- Advertisement -

Crec que el tema de la caducitat dels aliments ens té una mica desorientat a tots ens pots posar una mica de llum en aquest tema?

La data de caducitat indica fins a quina data l’aliment es pot consumir amb seguretat. Un bistec o un llobarro frescos no es poden consumir si han superat aquesta data. En canvi, la data de consum preferent mostra fins a quina data l’aliment té la qualitat esperada. La diferència entre les dues dates encara genera molta confusió. De fet, el desconeixement o la poca atenció en l’etiquetatge de les dates és el responsable del malbaratament del 10% dels aliments que es llancen en bon estat a la Unió Europea. La data de consum preferent suggereix que hi poden haver canvis a nivell organolèptic, és a dir d’atributs com l’acidesa o la textura, però l’aliment continua sent segur menjar-se’l. Segons l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, aquests són els períodes ORIENTATIUS per consumir aliments després de la data de consum preferent:

1 any:

  • Cafè, te, espècies
  • Llegums secs i en conserva, pasta seca, arròs, farina
  • Llet condensada, evaporada, en pols (no infantil)
  • Conserves de llauna i en pots de vidre
  • Conserves de carn i de peix
  • Xarop, codonyat, mel
  • Xocolata en rajola
  • Aigua mineral

3 mesos:

  • Pa torrat, galetes i altres pastes seques, cereals per esmorzar, pasta seca farcida…
  • Begudes UHT: llet, sucs de fruita, begudes de soja…
  • Formatge sec
  • Xocolata farcida, bombons, torrons
  • Pernil curat i embotit curat no llescat
  • Oli, margarina, mantega
  • Congelats
  • Salses envasades
  • Xips de patates, d’hortalisses

1 mes:

  • Pastisseria tova no farcida (magdalenes…)
  • Pernil curat i embotit curat llescat

15 dies:

  • Iogurt
  • Pa de motllo
- Anunci -
- Anunci -

Més articles

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

- Anunci -

Actualitat

- Anunci -
- Anunci -