Els greixos i els olis proporcionen la font d'energia més concentrada que pot tenir qualsevol altre aliment. Normalment, els greixos i els olis d'origen...
Els sucres són hidrats de carboni que proporcionen el sabor dolç als aliments que els contenen. Tanmateix, quan col·loquialment s'utilitza el terme "sucre", es...
Hi ha certes plantes que acumulen substàncies nutritives a les tiges, generalment subterrànies, formades principalment per midó, de manera que aquestes tiges augmenten de...