L’Ampolla celebrarà del 9 al 24 de maig les XXXV Jornades Gastronòmiques de l’Ostra, una cita que posa en valor un dels productes més emblemàtics del municipi: l’ostra del Delta.
Un total de 15 restaurants locals participaran en aquesta edició oferint menús especials amb aquest producte com a protagonista, amb preus que oscil·len entre els 40 i els 48 euros. Entre els establiments hi ha Blau Mar, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich, El Pescador, La Barraca, La Roca Plana, Lo Garbí, Lo Golero, Lo Típic, Nova Devimar, Restaurant del Mar Flamingo, Rodamar, Salazar’s i Sol.
El moment central serà la Diada de l’Ostra, prevista per al 10 de maig al port pesquer, on es viurà una jornada festiva amb degustacions d’ostres, música en directe i un espai dedicat a l’ostra cuinada. L’activitat tindrà lloc d’11.00 a 14.00 hores i els assistents podran adquirir un tiquet de 8 euros que inclou cinc ostres, una copa de cava i un barret de palla. A més, l’entorn del recinte comptarà amb parades de comerç local, ampliant l’oferta per als visitants i reforçant el caràcter popular de la jornada.
Com a novetat, el 17 de maig es durà a terme un programa de cuina en directe a la zona superior de la Confraria, amb la participació de tres cuiners locals que elaboraran diferents propostes gastronòmiques amb l’ostra. L’acte comptarà també amb la presència de la influencer Laura Pons, que dinamitzarà la jornada.
Redacció R.F