La localitat costanera de L’Ampolla prepara els seus sentits per a la celebració de la venerada Diada de l’Ostra del Delta, un esdeveniment anual que aplega a gourmets i amants de la gastronomia des de fa 32 anys. Aquest any, la festa se celebrarà el diumenge 5 de maig al port pesquer del municipi, un escenari emblemàtic on es repartiran generoses racions d’ostres fresques del Delta de l’Ebre.
Amb una tradició que perdura des de fa més de tres dècades, la Diada de l’Ostra promet una experiència culinària única, amb la distribució de fins a 2.500 quilos d’ostres entre els assistents. Com a novetat, els tiquets d’entrada es podran adquirir anticipadament a través de la plataforma Ebreticket, oferint una major comoditat als interessats. Així, els aficionats a aquest manjar de la mar podran assegurar-se la seva degustació amb antelació i evitar les cues el dia de l’esdeveniment.
Els tiquets anticipats inclouen també, una experiència completa de tast, amb cinc ostres crues, una copa de cava i un barret. Aquesta iniciativa, organitzada per l’Ajuntament de l’Ampolla, té com a objectiu destacar els productes locals i promoure la cultura gastronòmica de la zona.
La festa, que se celebrarà de les 11:00 a les 14:00 hores, anirà acompanyada d’una àmplia oferta d’activitats complementàries. Els assistents podran gaudir de música en viu i descobrir els plats d’ostra preparats pels restaurants participants a les Jornades Gastronòmiques de l’Ostra, que s’inicien el dia anterior i es prolonguen fins al 19 de maig.
Amb la participació de 17 restaurants locals, les XXXIII Jornades Gastronòmiques de l’Ostra ofereixen una gran varietat de plats que fusionen la tradició marinera amb la innovació culinària. Des de delicats entrants amb ostres marinades fins a sofisticades creacions amb ostra com a protagonista, els menús prometen satisfer els paladars més exigents.
A continuació podeu consultar tots els menús que hi podreu trobar:
Amb un preu que oscil·la entre els 35 i els 45 euros, els menús gastronòmics ofereixen una oportunitat única per explorar la riquesa culinària de l’Ampolla i descobrir els sabors únics del Delta de l’Ebre.
Redacció- X. Ll
