Amposta torna a posar en valor el producte local a les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i la Festa de la Sega. Durant tot el mes d’octubre, 10 establiments de la ciutat i del Poble Nou del Delta oferiran diferents menús que exploraran la cuina de l’arròs des de diferents vessants. “Amb aquestes propostes tenim l’objectiu de desestacionalitzar el turisme a la ciutat, i aquest cop ho fem a través d’aquestes propostes més tradicionals però que al mateix temps serveixen per potenciar els productes del nostre territori”, ha dit l’alcalde d’Amposta, Adam Tomàs.
D’altra banda, Lluís Garcia, del restaurant l’Estany – Casa de Fusta, i en representació de l’Associació de Restauradors d’Amposta, ha afirmat que “per a nosaltres aquestes Jornades són molt importants. Perquè tot i que aquí cuinem arròs durant tot l’any, aquesta és l’oportunitat per competir contra tu mateix, utilitzar la imaginació i evolucionar per oferir al públic alguna cosa diferent del que fem cada diumenge”.
Combinat amb ànec i anguila, bacallà, bolets o amb carxofa i pernil; servit com a plat principal, com a acompanyant o de postre, les propostes dels diferents menús de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs es podran degustar als restaurants Can Paquita, Els Ullals, Gatsby, l’Algadir del Delta, l’Antic, l’Estany Casa de Fusta, La Nuova Trattoria, Lo Pati d’Agustí, Temps de Terra i l’Arrosseria. El preu dels menús oscil·larà entre els 22 i els 37 euros, segons el restaurant.
XXIX Festa de la Sega
Aquest any, a més, les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs coincideixen amb l’inici de la sega als camps i amb la celebració de les Festes Tradicionals de la Sega, organitzades pel Patronat de Turisme de les Terres de l’Ebre, en diversos municipis del Delta de l’Ebre. “Amposta serà l’encarregada de tancar el cicle de Festes de la Sega d’aquest 2019, una celebració molt important a les nostres terres que, juntament amb la plantada, posa en relleu la feina que fan els pagesos i pageses durant tot l’any”, ha dit el regidor de Turisme a l’Ajuntament, Pep Simó. Com ja es porta fent des de fa anys, la Festa de la Sega d’Amposta tindrà lloc el 6 d’octubre al Mas de la Cuixota.
Redacció – V. Ll. S.
