El pavelló firal de Tortosa acollirà del 6 al 8 de novembre la novena edició del Festast, amb una quarantena d’expositors dels sectors de l’alimentació, les begudes, la restauració i els serveis, entre altres activitats vinculades a la gastronomia. L’alcaldessa, Mar Lleixà, ha destacat la presència d’empreses i petits productors de la zona: «Durant tot el cap de setmana, el pavelló acollirà una quarantena d’empreses d’alimentació, begudes, restauració, petits productors, així com d’equipament i de serveis, perquè tothom puga gaudir d’una àmplia i variada oferta d’empreses i productes, que mostraran tot el potencial gastronòmic de Tortosa i de les Terres de l’Ebre».
Sota el lema d’enguany ‘Entra on tot se cuina’, la inauguració comptarà amb la secretària d’Alimentació de la Generalitat, Rosa Cubel, i el cuiner Carles Gaig, que apadrinarà l’edició. També hi actuarà Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries i altres actuacions musicals durant el cap de setmana. Durant el cap de setmana hi haurà demostracions de cuina en directe amb professionals com Carles Gaig, Ma Petit Bouchee, Frigorífics Lluís, Rafuel, Reversible i Cintet. Una de les sessions, el 8 de novembre, reunirà els cuiners amb estrella Michelin Rafel Múria, Aitor López i Jeroni Castell, amb la col·laboració d’Ametller Origen. La programació també inclourà tastos de vins de la DO Terra Alta, degustacions de productes de proximitat i música en directe.
Entre les novetats hi haurà l’Illa Experiencial «amb cinc experiències, pensada com un espai per a 20 comensals, on gaudir de propostes gastronòmiques úniques», ha explicat la regidora Sónia Rupérez. L’espai comptarà les propostes de restauradors del territori: Lo Punyetero&Co, Moments&Nadiu, Maury’s&Coreano, Sextast Only Adults, amb Gessamí Caramés, Pilar Ferrando i Marga Garriga, i Saborart&Tanins. També s’habilitarà una zona creativa amb activitats per a diferents edats, com tallers de Kids&Us, Gessamí Caramés, Dolços Alemany i Xocolata Creo. Un dels objectius del Festast és que sigui «una fira per gaudir en família i perquè els infants també puguen descobrir el món de la gastronomia d’una manera participativa i divertida», ha conclós Rupérez.
L’entrada al recinte serà gratuïta, però les degustacions i els tastos es pagaran amb una polsera digital recarregable, amb una càrrega mínima de 5 euros. La copa Festast 2026 costarà 3,50 euros i donarà accés a la Barra Cega, un espai de benvinguda on s’oferirà un tast gratuït de garnatxa blanca de la Terra Alta, amb el suport de la DO Terra Alta i l’Institut per al Desenvolupament de les Comarques de l’Ebre. La polsera compta amb la col·laboració de la Cambra de Comerç de Tortosa i la copa, amb la federació Tortosa Més.
Andrea Maqueda