En el marc de la quarta edició de la campanya GastroRecup ‘Aprofitem els aliments’, impulsada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, quatre restaurants...
Comencem temporada amb en Javier Campo, el nostre sommelier de confiança.
Avui, el col·laborador ens presenta el seu darrer llibre, escrit conjuntament amb la xef...