Des d’aquest divendres 6 d’octubre, i fins al vinent dia 29 del mateix mes, el municipi de Deltebre viurà una nova edició de la ruta de tapes, Volta i Tapa’t, que s’impulsa conjuntament entre l’Ajuntament de Deltebre i l’associació FECOTUR.
En aquesta ocasió, són 6 els bars, restaurants i fleques que participen oferint l’opció de tapa més beguda per un import de 3,80 €. Les tapes presentades combinen els sabors i el producte de l’essència del Delta i del territori, i en la seva elaboració han comptat amb la col·laboració de Pau Castells, cap de cuina del restaurant Les Moles, guardonat amb Estrella Michelin.
El tinent d’alcaldia de #DeltebreProjecció, Francisco Castro, ha agraït la implicació dels diferents establiments participants en aquesta iniciativa, i ha explicat que “el Volta i Tapa’t té com a objectiu principal que els veïns i veïnes, però també els visitants, puguin gaudir en un format diferent del producte i de la gastronomia de Deltebre i del Delta de l’Ebre”. Castro també ha ressaltat que “la ruta de tapes, en conseqüència, també esdevé una oportunitat per a la dinamització de l’economia local i complementa a Mescla i les diferents jornades gastronòmiques que s’impulsen durant l’any”.
La presidenta de FECOTUR, Estela Alcalà, ha detallat que “des de l’associació sempre estem oberts a totes aquelles propostes i iniciatives que suposen un valor afegit per als comerços, i que ens ajuden a donar a conèixer i a projectar dos dels nostres trets diferencials com a municipi i territori: el producte i la gastronomia“.
Els restaurants participants en aquesta edició són el restaurant Lo Mut, restaurant Rull, Sushi MC, Casa Nicanor, Bonsai Lounge Bar i Granja Gil. Tota la informació es pot consultar a la web de l’Ajuntament de Deltebre: www.deltebre.cat.
Redacció
