El Molí de Rosquilles és un antic molí d’oli del segle XVIII situat al bell mig de la població de Masdenverge, restaurat l’any 1996, inclòs a l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
Originalment era un molí de sang amb premsa de giny, on durant el segle XVIII s’hi duia a terme una de les antigues tècniques d’extracció de l’oli, ja que el municipi va ser un dels centres de producció del conreu de l’olivera més importants del país.
Amb la seua restauració es va recuperar el patrimoni arquitectònic i significatives tradicions locals, per això es pot categoritzar com una de les construccions més emblemàtiques de l’espai rural de les Terres de l’Ebre.
Els propers 10, 11 i 12 de juny, el Molí de Rosquilles celebra les Jornades de celebració de “Lo Molí de Rosquilles” com a “Bé cultural d’interés local”, distinció que els va ser concedida fa uns mesos i també del seu 25è Aniversari de la seua restauració. Ho explica el seu gerent, Estanis Tomàs:
Redacció- X. Ll
