L’Ametlla de Mar ha tancat amb un balanç molt positiu la vuitena edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera, que enguany han registrat més participació i un augment dels menús servits.
En aquesta edició hi han participat 14 restaurants, tres més que l’any anterior, oferint menús especials amb la galera com a ingredient principal i amb preus que oscil·laven entre els 35 i els 45 euros. Entre els establiments participants hi ha l’Antic Casino, l’Astillero, El Bandarra, el Pescador, Plaça Nova, l’Illot, la Cuadra, la Serra, la Subhasta Espai Gastronòmic, les Veles, lo Nàutic, Mestral, No Stress i Pica Pica. A més, l‘Ametlla de Mar ha estat el municipi amb més restaurants adherits dins la iniciativa conjunta de les Viles Marineres de les Terres de l’Ebre, en què també participen L’Ampolla, La Ràpita i Les Cases d’Alcanar.
Durant les jornades s’han servit 2.700 menús, superant els 2.350 de l’edició anterior. Aquesta xifra confirma el creixement i la bona acollida de la proposta tant entre el públic local com entre els visitants.
Les jornades han servit per posar en valor la galera com a producte de proximitat i com a ingredient destacat de la cuina marinera local, alhora que han contribuït a incrementar la demanda d’aquest crustaci a la llotja, a les peixateries i als restaurants.
Redacció R.F