14.3 C
Amposta

La Cooperativa Soldebre present per segon any consecutiu a la guia dels millors olis d’oliva del món

El més vist

La Regió Sanitària Terres de l’Ebre podria encapçalar el desconfinament a Catalunya

El ministeri de Sanitat nega que hagi acceptat la petició de la consellera de Salut, Alba Vergés, perquè Catalunya utilitzi les regions sanitàries i...

La recollida de cirera comença a la Ribera d’Ebre amb millors previsions que l’any passat

La recollida de la cirera, que obre la campanya de la fruita dolça a la Ribera d'Ebre, ha començat amb retard per les pluges...

La Regió Sanitària de les Terres de l’Ebre és la menys afectada pel coronavirus de tot Catalunya

Les Terres de l'Ebre són la regió menys afectada pel coronavirus de tot Catalunya. La baixa densitat de població ha beneficiat el territori ebrenc...

Dones, adolescents i joves, són més immunes al coronavirus segons mostra un estudi de seroprevalença

Un estudi de seroprevalença , que permet saber de manera aproximada quin és el nivell d'immunitat que ha desenvolupat la població respecte a una...
- Advertisement -
- Advertisement -

La prestigiosa guia italiana Flos Olei, l’equivalent en el món de l’oli a la guia Parker dels vins, ha inclòs per segon any consecutiu en el seu rànquing un oli Denominació d’Origen Protegida Baix Ebre i Montsià produït per la Cooperativa Soldebre SCCL. Si l’any passat li va tocar el torn al monovarietal Aureum Morrut, enguany s’ha incorporat l’oli d’oliva verge extra Aureum Sevillenc. El gerent de la cooperativa, Pere Albacar, ha remarcat que “estem molt satisfets que per segon any un dels nostres olis haja aconseguit fer-se un lloc en aquesta guia, considerada la més important del nostre sector. Rebre un altre cop aquest reconeixement internacional vol dir que anem pel bon camí amb els nostres productes i de retruc, i com ja vaig avançar amb el Morrut, aconseguim posar en el mapa dels olis internacionals els de les Terres de l’Ebre, la qual cosa pot ser una empenta en el comerç exterior».

Flos Olei és la primera i la més important guia internacional dedicada a les empreses que produeixen oli d’oliva extra verge de gamma alta i hi apareixen un total de 500 empreses de 53 països i dels cinc continents. També s’hi inclou una cartografia del sector de l’olivera a escala regional acompanyada d’informació històrica i cultural. La selecció la fa un panell de tast d’experts coordinats per Marco Oreggia, després d’analitzar més de 1.500 mostres d’oli. La puntuació rebuda per l’oli sevillenc ha estat de 82 punts, d’un total de 100.

Soldebre és el segon any que es presenta en aquest concurs, l’any passat ho va fer amb l’oli AUREUM Morrut, una varietat minoritària molt arrelada a les Terres de l’Ebre, i enguany ho ha fet amb l’oli AUREUM Sevillenc. L’extra verge sevillenc de Soldebre és un oli molt peculiar i característic, i podem dir que el més diferent a la gran majoria d’olis d’oliva; ja que presenta un nivell de fruitat molt suau, amb connotacions verd madures. En boca és clarament dolç i els nivells de picant i amarg són molt lleugers. En resum, podríem dir, que aquest oli en boca presenta una gran sensació de suavitat.

A la guia Flos Olei 2020 a més de l’oli sevillenc de la Cooperativa Soldebre SCCL, s’han inclòs dos olis monovarietals més de les Terres de l’Ebre, el Coll de l’Alba del Perelló i un Oleum Naturale de Rasquera.

Redacció – J. V.

- Anunci -
- Anunci -

Més articles

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

- Anunci -

Actualitat

Les aules com a portada d’entrada per eixamplar el consum de mandarines ebrenques a Catalunya

Uns 254.000 alumnes d'infantil i primària de 1.084 centres de Catalunya marxaran aquest curs a casa amb una bossa de clementines de les Terres...

Més de 400 joguines d’arreu del món s’exposen al Museu de les Terres de l’Ebre

El Museu de les Terres de l'Ebre acull l'exposició "Col·leccionar passions. Biel Pubill i l'univers dels jocs i els joguets populars", una gran mostra...

El Govern diu que està preparat per vacunar contra la Covid al gener i arribar a 470.000 persones el primer trimestre

El Govern ha garantit que Catalunya "està preparada" per començar la vacunació conra la covid al gener. Així ho ha dit el vicepresident del...

Unió de Pagesos denuncia la ineficàcia del Govern a l’hora d’evitar els robatoris de garrofes

Unió de Pagesos ha denunciat la manca d'eficàcia del Govern a l'hora d'evitar els robatoris de garrofes. El sindicat ha denunciat reiteradament al Departament...

El pla de Nadal s’aplicarà si no es desboca la pandèmia i es podria passar de tram abans de 15 dies

El secretari general de Salut, Marc Ramentol, ha dit que el pla de Nadal es complirà sempre i quan la pandèmia no es "desboqui"....
- Anunci -
- Anunci -