Deltebre donarà el tret de sortida demà dijous 9 d’abril a una nova edició de les jornades gastronòmiques Polp Fiction, una iniciativa impulsada per l’Ajuntament conjuntament amb l’associació FECOTUR. La proposta s’allargarà fins al 19 d’abril i tornarà a posar en valor la cuina del municipi a través d’un dels productes més rellevants per al sector pesquer local: el pop.
En aquesta edició hi participen 15 establiments: Delta Hotel, He’Enalu Beach Club, Casa Nuri, Lo Mas de Nuri, Can Casanova, Restaurant Vistamar, La Nostra Cuineta, Restaurant Tramontano, Lo Tastet del Riu, Reversible, Casa Nicanor, Orígens Restaurant, La Cuineta d’en Sergi, La Risaia i Lo Sindicat.
La proposta gastronòmica inclou una àmplia varietat de formats, des de menús complets fins a plats individuals, amb preus que oscil·len entre els 14,50 i els 50 euros. Les elaboracions van des d’arrossos i fideuades fins a pop a la brasa, carpaccios, popets encebats o receptes més innovadores que combinen tradició i creativitat.
El regidor de Deltebre Projecció, Francisco Castro, ha destacat que «Polp Fiction és una nova oportunitat per continuar projectant la qualitat de la nostra gastronomia i per posar en valor un producte molt arrelat a la nostra identitat culinària». En aquest sentit, ha remarcat que les jornades contribueixen a dinamitzar el sector de la restauració, generar atractiu turístic i reforçar el municipi com a destinació vinculada al producte, al paisatge i a l’experiència gastronòmica.
Les jornades arriben tot just després de la Setmana Santa i coincideixen amb la celebració del Triatló de Deltebre aquest cap de setmana. Aquesta coincidència s’emmarca en l’estratègia municipal de desestacionalització turística, amb l’objectiu de generar activitat econòmica durant tot l’any i reforçar la projecció del municipi.
Redacció R.F