A l’Espai de l’Estació Nàutica parlem amb Albert Guzmán

«Una cuina integradora i conscient» és com defineix Albert al que trobarem al Restaurant Albert Guzmán de la Ràpita. El cuiner ens parla també sobre la importància que tenen els arrossos i el producte de proximitat a la seva carta.

Redacció I.R.