Els productors de musclo del Delta preveuen que entre el 80% i el 100% de les cries provinguin de Roses en un període d’entre quatre i sis anys. Enguany es recolliran els primers musclos criats a la badia de Roses i que han crescut a la badia dels Alfacs i el Fangar. El projecte busca adaptar aquesta producció al canvi climàtic i dependre menys de la llavor d’altres països, com Itàlia o Grècia.
En aquesta primera ocasió, s’han utilitzat 26.000 quilos de cria i la previsió és recollir-ne 50.000. En conjunt, la campanya s’enceta amb bones perspectives de producció i qualitat; el gerent de la Federació de Productors de Mol·lusc del delta de l’Ebre, Gerardo Bonet, ha quantificat que es produiran tres milions de quilos de qualitat “excel·lent”.
ACN
