Aconseguir un arròs "residu zero", que pugui donar resposta a les exigències actuals dels consumidors, i diversificar la producció per poder fer front als...
RTVELVENDRELL.-És Mimcook, un paeller d’alta precisió ideat i desenvolupat per Sergi Escolà, xef del restaurant El Casinet, juntament amb un estudi de disseny gironí....