Muria BIO, la marca de mels ecològiques de l’empresa ebrenca Mel Muria, del Perelló, ha destacat de manera notable als Great Taste Awards 2021. Aquesta és l’única marca de mels de tot l’Estat espanyol que ha aconseguit dues estrelles en quatre de les seues varietats, Taronger, Romaní, Alta Muntanya i Cap d’Ase, en la 17a edició d’aquests premis londinencs considerats els Oscar de la Gastronomia en l’àmbit mundial.
Els Great Taste Awards 2021 han premiat més de 5.000 productes, provinents dels cinc continents, d’entre més de 15.000 propostes. Un jurat format per 500 experts catadors internacionals entre periodistes, crítics gastronòmics, escriptors, cuiners, xefs, productors i restauradors, han realitzat un tast a cegues i han llançat el seu veredicte.
Segons la classificació realitzada per The Guild of Fine Food, la principal associació de productes gourmet del Regne Unit, organitzadora d’aquest certamen internacional, aquest nou reconeixement situa la mel ecològica de la família Muria entre les millors del món.
Els Great Taste Awards son considerats el major reconeixement d’excel·lència en el món gastronòmic i el més cobejat de tots els premis d’aliments i begudes en l’àmbit internacional. L’etiqueta Great Taste negra és una insígnia d’honor i un indicador d’un producte excepcional que ha estat descobert gràcies a un tast a cegues de moltes hores. Reconegut com un segell d’excel·lència entre consumidors i detallsites, els Great Taste Awards valoren el sabor per damunt de tot, sense tenir en compte la marca o l’embalatge del producte.
Redacció – Ll. S.
