La ginebra Harbour Gin 40º 48’N, elaborada per Daniel Casas a l’Ampolla, ha estat guardonada amb una Silver Medal al London Spirits Competition 2021. El London Spirits Competition vol reconèixer, premiar i ajudar a promoure marques de licors que s’han creat amb èxit per dirigir-se a un consumidor de licors específic.
Aquesta ginebra està elaborada artesanalment, destil·lada en un alambí de coure de més de 100 anys d’història i de 100 litres de capacitat. Es produeixen minúscules remeses per preservar millor l’aroma, frescor i naturalesa dels extraordinaris botànics acabats de collir i seleccionats amb cura (de la Punta del Fangar, arrossars, penya-segats, platges de l’Ampolla i del sender GR-92) i aconseguir el gust fresc, radiant i suau que la caracteritza.
Harbour és una ginebra prèmium, per sorprendre i captivar qualsevol paladar. Moderna, seductora, refrescant i amb molta personalitat. El 2018 va rebre la Medalla d’Or al China Wine & Spirits Awards – CSWA.
Des de l’Ajuntament de l’Ampolla han felicitat públicament a l’ampollero per haver aconseguit aquesta important fita.
Redacció – Ll. S.
