Com a cloenda del projecte “Cuina Solidària” i coincidint amb el Dia Mundial de l’ELA, que se celebra aquest dimecres, Ametller Origen, companyia d’alimentació especialitzada en productes frescos i elaborats de qualitat, i el restaurant l’Antic Molí, amb Estrella Michelin, Estrella Verda i Sol Repsol, van organitzar un sopar solidari per recaptar fons per a la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls que té l’objectiu de millorar la qualitat de vida de pacients i familiars.
La gala, celebrada divendres passat al restaurant l’Antic Molí, amb el xef Vicent Guimerà al capdavant, va comptar amb un total de 330 persones i un gran protagonista: l’exporter i exentrenador, Juan Carlos Unzué. En total es van recaptar més d’11.000 € que aniran íntegrament destinats a la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls. El sopar va anar a càrrec dels presentadors Carol Martínez i Llucià Ferrer, i va comptar amb les actuacions musicals de grups ebrencs com la cantautora Montse Castellà, Pepet i Marieta i Joan Rovira. A més, també s’hi van sumar cares conegudes del món polític, gastronòmic i esportiu com el conseller del Departament de Drets Socials, Carles Campuzano, el delegat del govern de la Generalitat de Catalunya a les Terres de l’Ebre, Albert Salvadó, la directora territorial de Salut a Terres de l’Ebre, Ingrid Roca, el periodista esportiu Gerard Romero, la xef Ada Parellada i el jugador del FC Girona, Oriol Romeu.
A aquesta xifra, s’hi han de sumar el total de 97.500 € que Ametller Origen ha recaptat ja a través del projecte “Cuina Solidària”, una iniciativa gastronòmica que va posar en marxa ara fa any amb la col·laboració de sis reconeguts xefs i sis esportistes: Albert Adrià, Ada Parellada, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany i Vicent Guimerà fent parella amb Aitana Bonmatí, Ona Carbonell, Alex Corretja, Alèxia Putellas, Juan Carlos Unzué i Aleix Espargaró.
D’aquesta manera, cada cuiner elabora el plat favorit d’un dels esportistes, que posteriorment es posa a la venda a les botigues d’Ametller Origen i a la botiga online. Una iniciativa que encara continua en marxa i que ja ha venut més de 62.000 plats solidaris. “Estem molt agraïts i molt satisfets d’haver pogut impulsar aquest projecte gastronòmic de la mà dels millors xefs i esportistes del país i d’organitzar una gala solidaria com a cloenda d’aquesta campanya, amb la qual volem donar visibilitat a la malaltia i recaptar fons. La nostra feina val la pena quan tirem endavant projectes com aquests, per ajudar a persones com l’Unzué i tots els pacients i familiars afectats per aquesta malaltia”, destaca el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller.
De moment, en total s’han recaptat ja 108.493 €, als quals s’hi ha de sumar pròximament els plats de l’Aitana Bonmatí i el xef Albert Adrià –juny i juliol- i l’Aleix Espargaró i el xef Vicent Guimerà –agost i setembre-.
Sobre Ametller Origen
El Grup Ametller Origen és una empresa d’alimentació especialitzada en productes frescos i elaborats de qualitat. Fruit de la seva experiència com a agricultors i productors, Ametller Origen ha consolidat un model de negoci d’integració vertical, controlant des de l’origen els productes que ofereixen a les seves botigues, tant la seva fruita i verdura com els seus productes elaborats. El Grup compta amb camps de cultiu i fruiters al llarg de tot l’eix de la mediterrània, un obrador central de productes elaborats i un equip humà format per més de 3.400 treballadors.
Redacció
