Des que Joan Laporta és president del Futbol Club Barcelona, el club ha sofert canvis en gairebé totes les seves seccions esportives, i també en l’estructura i serveis. Un dels últims canvis implica a les Terres de l’Ebre, ja que l’empresa ‘Xerta Catering’, divisió de càtering del ‘Villa Retiro Grup’, que aproparà a tots els assistents a la Llotja del Camp nou la cuina i el servei del ‘Restaurant Xerta’, ubicat a l’Eixample de Barcelona.
Amb aquest ‘fitxatge’, per dos temporades, el Barça oferirà una proposta gastronòmica feta a mida, amb 2 estrelles Michelin i amb la garantia de més de 10 anys en el món dels esdeveniments del Grup Villa Retiro. L’empresa ‘Xerta Catering’ està dirigida per l’ebrenc Joaquim López, quarta generació de restauradors d’una empresa familiar amb gairebé cent anys d’història, que ara tindrà l’oportunitat de poder mostrar al món la seva cuina basada en el producte de temporada, amb tocs d’innovació sense perdre l’essència de la cuina tradicional de les Terres de l’Ebre.
Redacció-
