La Ràpita es prepara per acollir una nova edició de les esperades Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, que es desenvoluparan del 15 de setembre a l’1 d’octubre. Aquest esdeveniment culinari reuneix dotze restaurants locals que presentaran menús especials amb l’arròs del Delta com a protagonista indiscutible.
Les jornades, ja una tradició a la localitat, permetran als amants de la gastronomia descobrir noves creacions culinàries basades en l’arròs, un dels productes més emblemàtics de la regió. Els restaurants participants han preparat propostes úniques i variades, des de plats tradicionals fins a creacions innovadores que posaran de manifest la versatilitat d’aquest ingredient.
Com a novetat d’enguany, l’Estació Nàutica de la Ràpita ha organitzat la “Ruta de l’Arròs”, una experiència completa que durarà tot un dia. Aquesta ruta permetrà als visitants conèixer tot el procés d’elaboració de l’arròs, des de la plantació fins a la taula. Els participants podran gaudir d’un menú degustació amb plats basats en l’arròs, i fins i tot visitar un camp d’arròs per viure en primera persona les tasques de cultiu i collita, tot acompanyats per experts de la Fundació Plegadis.
Amb aquesta iniciativa, la Ràpita no només celebra la seva tradició culinària sinó que també ofereix una oportunitat única per entendre l’elaboració de l’arròs, un tresor gastronòmic que té les Terres de l’Ebre com a origen i inspiració.
Aquestes jornades són una oportunitat per als visitants de gaudir de la rica i variada gastronomia de la Ràpita, i al mateix temps, una manera de promoure la cultura i el coneixement al voltant d’aquest aliment fonamental a la regió.
Consulta els menús aquí.
Redacció- Ll. F
