Es busquen pastors i pastores que vulguin incorporar-se al sector de la ramaderia extensiva des de l’Espai Test Agrari de Gandesa. La iniciativa vol incentivar les noves generacions ramaderes a emprendre en un entorn de prova. Així, se’ls facilita accés a la terra, un corral i material per desenvolupar la feina, així com acompanyament legal i personal durant un mínim de tres anys. De moment, hi ha cinc persones interessades en ser part de la proposta; una d’elles és la Vanessa Salvador, una veïna d’Horta de Sant Joan formada com a pastora en l’últim any i que ha visitat les instal·lacions aquest dissabte. “Poder provar el projecte abans d’engegar-lo és un luxe”, ha afirmat. El termini per presentar candidatures s’esgota el 22 de desembre.
És el primer cop que les Terres de l’Ebre acullen un Espai Test Agrari, que estarà dedicat a la ramaderia, més concretament d’un ramat de cabra catalana. El pastor o pastora que acabi liderant el projecte en un entorn de prova disposarà d’una finca forestal de mig miler d’hectàrees a Gandesa, a la Terra Alta, una zona on es concentren boscos de pi i matollar. Segons la tècnica de l’Escola de Pastors i Pastores de Catalunya, Maria Díaz de Quijano, la implicació de l’Ajuntament de Gandesa en el projecte ha estat “essencial” per escollir aquesta localització.
D’aquesta manera, es proporcionarà un ramat de cabres d’entre 70 i 150 animals, a més d’unes instal·lacions que consten d’un corral d’uns 300 metres quadrats i la maquinària necessària per treballar. Tot i que els cabrits es destinaran majoritàriament a la producció de carn, també s’ocuparan del servei del control de la càrrega de combustible del sotabosc i la prevenció d’incendis de la zona.
Tot plegat, sota la mirada i acompanyament tant tècnic com personal de l’Escola de Pastors i Pastores de Catalunya, així com l’assessorament legal per aprendre a gestionar una activitat com aquesta. Díaz de Quijano ha posat l’accent en aquesta iniciativa com una fórmula per tal que les noves generacions ramaderes puguin provar, en un termini d’un mínim de tres anys, els seus projectes professionals.
Període obert de candidatures fins divendres vinent
Després de presentar en societat el projecte i la jornada de portes obertes d’aquest dissabte, cinc persones han mostrat el seu interès per testejar les seves iniciatives en aquest espai. Entre els requisits que hauran de complir s’hi troba una formació en ramaderia de 250 hores o bé acreditar un any d’experiència professional. Una d’aquestes interessades és la Vanessa Salvador, veïna d’Horta de Sant Joan.
Malgrat que és enginyera industrial, Salvador s’ha format a l’Escola de Pastors i Pastores de Catalunya durant l’últim any i veu l’opció a optar a l’Espai Test Agrari de Gandesa com una oportunitat per provar el seu projecte abans d’emprendre des de zero a Horta de Sant Joan. Entre els seus plans de futur es troba la recuperació de la cabra mascle castrada del crestó, a més d’introduir-se en el món dels iogurts de llet de cabra. Per aconseguir-ho, reconeix que ser part d’Espai Test Agrari podria representar una manera de continuar formant-se amb un ramat real.
De moment, el termini per presentar candidatures continuarà obert fins divendres vinent, 22 de desembre. A partir de llavors, el procés de selecció continuarà al llarg del gener, amb la previsió que la persona escollida pugui engegar el seu projecte entre finals de març i principis del mes d’abril de 2024.
ACN
