EbreNotícies

La DOQ Priorat presenta “Els noms de la terra”, la seva nova classificació dels vins

La DOQ Priorat impulsa la nova catalogació dels vins elaborats als seus cellers, posant l’accent en tres valors: la transparència, la humilitat i la recuperació d’allò que un dia va ser. “És el moment de respectar l’origen més concret. Es tracta d’anomenar el vi per el seu nom per el lloc d’on prové. Com més responsabilitat tenim amb el territori, guanyem amb credibilitat, confiança i serietat davant el món del gran vi” ha assenyalat Álvaro Palacios, viticultor i propietari d’un celler de la DOQ Priorat, durant la presentació mundial de la nova classificació que s’ha celebrat avui a la Cartoixa d’Escaladei. Un acte que ha comptat amb la participació de 55 professionals destacats del món del vi de tot el món. “Aquest projecte posa en valor la singularitat d’un territori, la DOQ Priorat, destacant 459 paratges, a més de les vinyes singulars i velles” ha indicat Sal·lustià Àlvarez, president de la DOQ Priorat.

”Els noms de la terra” presenta la següent classificació: Vi de la DOQ Priorat, Vi de Vila, Vi de Paratge, Vinya Classificada i Gran vinya classificada.

Mostra més

Articles relacionats

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Close