Ara, però, els pescadors d’angula del delta de l’Ebre són conscients que , més enllà de les condicions peculiars necessàries per a la pesca de l’angula –l’aleví de l’anguila que creua l’Atlàntic i l’estret de Gibraltar des del mar dels Sargassos per remuntar els rius-, el factor climàtic està influint més que mai en la seva sort. Si l’any anterior les llevantades de la tardor van permetre superar la tona, l’hivern “climatològicament primaveral” ha estat decisiu. “La poca pesca que hem tingut ha estat els tres dies que ha fet mal temps”, reconeix Chacón. Els cabals fluvials abundants i els temporals de llevant són els reclams fonamentals per atreure l’angula a remuntar el riu.
Així doncs, com qualsevol activitat pesquera, recorda el secretari de la Confraria de Deltebre, el comportament de les espècies piscícoles –tant des del punt de vista reproductiu com del desenvolupament- està directament per les condicions del medi, requereix unes condicions climàtiques concretes. I, actualment, el sector percep que aquestes condicions estan canviant. “Tothom està notant un canvi climàtic important. Ens afecta: estàvem acostumats que de novembre a desembre teníem vents de dalt, llevantades, fred i enguany no ha estat així. No hi ha hagut desgel i no ha baixat aigua”, subscriu.
Tot plegat s’ha traduït en jornades, durant els últims dies hàbils de març, amb captures totals a tot el Delta de només uns quatre quilos d’angula. En general, calcula Chacón, els prop de 300 pescadors autoritzats a tot el delta de l’Ebre han capturat de mitjana uns 2,5 quilos cadascun. En canvi, aquestes baixes quantitats no han suposat un increment de preus. “No puja. La Unió Europea està dins del CITES –el conveni que regula el comerç internacional d’espècies amenaçades- i no es permet l’exportació: només a l’interior d’Europa. Va a l’engreix en bona part i no al consumidor final”, certifica.
Els preus se situen entre els 200 i els 300 euros el quilo. Únicament durant el període que va entre novembre i finals de desembre, davant l’expectativa de l’increment de consum nadalenc, aquestes xifres repunten cap a la part superior. Amb tot, Chacón precisa que una major disponibilitat d’angules atreu més els compradors, perquè facilita i abarateix el seu transport. A diferència de dècades passades, la producció menys elevada s’ha vist compensada amb una millor valoració econòmica. “Tenim menys pesquera però si hagués anat econòmicament millor, compensaria”, tanca.