De Bon Matí

“Vicent Guimerà, La Galera, L’Antic Molí”

Parlem amb Vicent Guimerà, propietari chef amb estrella michelín de l’Antic Molí d’Ulldecona.

Es declara enamorat de la galera i ha volgut plasmar en el  llibre “Vicent Guimerà, La Galera, L’Antic Molí” tot el treball d’alta cuina que ha realitzat en els darrrers anys amb aquest crustaci.

Tags
Mostra més

Articles relacionats

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Close