EbreMúsicaNotícies

Sopar Concert de Bebe al restaurant Les Moles d’Ulldecona

Tindrà lloc el 26 de juliol als nous jardins del restaurant, ens ho explica el seu Xef Jeroni Castell

El pròxim 26 de juliol, els jardins de Les Moles s’obren per a celebrar el que ja s’ha convertit en el gran clàssic dels estius; el Sopar Concert. Com us anunciàven a l’abril, aquesta edició l’acompanyarà la cantant Bebe. L’autora de cançons tan mítiques com Malo o Ella farà una aturada en la seva gira internacional, “Cambio de piel”, per desgranar els seus èxits als peus de la pedrera.

Des de la pàgina de Facebook del restaurant Les Moles s’està fent un concurs on se sorteja una entrada. Per participar només cal seguir la seua pàgina i etiquetar a la persona amb la que voleu compartir el premi. El sorteig finalitza el proper 3 de juliol.

Les Moles, restaurant liderat pel Xef Jeroni Castell, guardonat amb una Estrella Michelin prepara aquesta gran vetllada per setè any consecutiu. Els jardins, situats en un entorn privilegiat, en una antiga pedrera, fan d’aquest lloc un espai molt especial per a celebracions a l’aire lliure.

El sopar començarà als jardins amb una sèrie d’aperitius que formen part del menú degustació anual, el Microclimax, per seguir amb el que s’ha batejat com L’Any de les seqüències; mateixos ingredients preparats de maneres diferents per a convertir el sopar en un joc de textures i formes.

Per últim, a taula, tancarem el sopar amb dos plats; Amanida de textures de tomaca i d’anguila fumada i Porc Ral d’Avinyó amb maçana de fira. El toc dolç el posarà l’Almendrado de CREO. El Sopar Concert vol ser una experiència on entrin en joc els cinc sentits, consolidar-se com un dels esdeveniments de l’estiu al territori i continuar creixent de cara a les futures edicions.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrevista al Xef Jeroni Castell:

Més informació a: comunicacion@lesmoles.com o al 977 57 32 24.

Redacció – D. T.

 

Tags
Mostra més

Articles relacionats

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Close