Parlem amb Josep Caparrós sobre les I Jornades Gastronòmiques del Caldo a la Ràpita

L’alcalde de la Ràpita fa una valoració molt positiva sobre aquesta 1a edició de les Jornades, les quals pretenen apropar un plat típic mariner a totes les persones visitants al municipi. En aquesta edició hi han participat 11 restaurants que uneixen l’excel·lència gastronòmica amb la identitat i tradició rapitenca. Segons Caparrós, “en ser la 1a edició, hem volgut ser prudents”, per a pròxims anys, la intenció és que puguin ampliar-se per tal que ningú es quedi sense gaudir-les.

Redacció I. R.