14.3 C
Amposta

Gran èxit del Sopar Concert de Les Moles

El més vist

La Regió Sanitària Terres de l’Ebre podria encapçalar el desconfinament a Catalunya

El ministeri de Sanitat nega que hagi acceptat la petició de la consellera de Salut, Alba Vergés, perquè Catalunya utilitzi les regions sanitàries i...

La recollida de cirera comença a la Ribera d’Ebre amb millors previsions que l’any passat

La recollida de la cirera, que obre la campanya de la fruita dolça a la Ribera d'Ebre, ha començat amb retard per les pluges...

La Regió Sanitària de les Terres de l’Ebre és la menys afectada pel coronavirus de tot Catalunya

Les Terres de l'Ebre són la regió menys afectada pel coronavirus de tot Catalunya. La baixa densitat de població ha beneficiat el territori ebrenc...

L’ICS Terres de l’Ebre crea una Unitat domiciliària per recollir mostres per a PCR

La Gerència Territorial de l’ICS a les Terres de l’Ebre, arran de la COVID-19, ha constituït la Unitat de Recollida de Mostres, integrada per...
- Advertisement -
- Advertisement -

El dissabte 26 de juliol, els jardins de Les Moles es van obrir per a celebrar el que ja s’ha convertit en el gran clàssic dels estius; el Sopar Concert. Aquesta edició la va acompanyar la cantant Bebe, autora de cançons tan mítiques com Malo o Ella farà una aturada en la seva gira internacional, “Cambio de piel”, per desgranar els seus èxits als peus de la pedrera.

Les Moles, restaurant liderat pel Xef Jeroni Castell, guardonat amb una Estrella Michelin va preparar aquesta gran vetllada per setè any consecutiu. Els jardins, situats en un entorn privilegiat, en una antiga pedrera, fan d’aquest lloc un espai molt especial per a celebracions a l’aire lliure.

Aquest esdeveniment va ser un gran èxit i una nit molt especial per a tots els assistents. El sopar va començar als jardins amb una sèrie d’aperitius que formen part del menú degustació anual, el Microclimax, per seguir amb el que s’ha batejat com L’Any de les seqüències; mateixos ingredients preparats de maneres diferents per a convertir el sopar en un joc de textures i formes.

Per últim, el sopar va tancar amb dos plats; Amanida de textures de tomaca i d’anguila fumada i Porc Ral d’Avinyó amb maçana de fira. El toc dolç el posarà l’Almendrado de CREO. El Sopar Concert és una experiència on entren en joc els cinc sentits, i s’ha consolidat com un dels esdeveniments de l’estiu al territori i vol continuar creixent de cara a les futures edicions.

Redacció – V. Ll. S.

- Anunci -
- Anunci -

Més articles

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

- Anunci -

Actualitat

Salvem lo Montsià troba insuficient la llei de protecció de les oliveres i alerta que no preserva el paisatge

La plataforma ciutadana Salvem Lo Montsià contra l'espoli d'oliveres mil·lenàries troba "força insuficient" la llei aprovada pel ple del Parlament aquest dimecres per protegir...

S’aprova al Parlament la nova llei de protecció de les oliveres monumentals

El Parlament ha donat llum verda a la proposició de llei de protecció de les oliveres monumentals. La iniciativa regula i protegeix les oliveres...

Els jutjats de l’Ebre i Tarragona més saturats i abocats al “col·lapse”

Els jutjats tarragonins que ja estaven més saturats de feina es veuen abocats al "col·lapse" per l'increment d'assumptes civils, laborals i mercantils que s'espera...

El Govern destina 3,9 MEUR al port de l’Ametlla de Mar per reparar els danys causats pel Gloria

L’empresa pública Ports de la Generalitat ha començat les obres d’emergència per reparar els danys estructurals ocasionats pel temporal Gloria el mes de gener...

Unió de Pagesos reclama al Govern que no substitueixi els guaites forestals per càmeres

Unió de Pagesos considera que, malgrat les millores aportades per les noves tecnologies, avui dia el factor humà encara és clau per determinar l’origen...
- Anunci -
- Anunci -